COMBRO
Minggu, 20 Januari 2008
BAHAN :
• 1 KG Singkong parut
• 1/2 butir kelapa parut
• 1 sendok teh garam
• ISI :
• 4 buah bawang merah dan
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 1 mangkok kecil tempe bungkil/oncom (potong kecil-kecil)
• Cabai rawit menurut selera
• 3 batang daun bawang dirajang
• 3 batang daun seledri dirajang
BUMBU:
• Garam, merica, kecap manis dan penyedap masakan (MSG/Vetsin) secukupnya
CARA MEMBUATNYA :
1. Singkong parut di campur bersama kelapa parut, garam dan penyedap masakan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih halus, lalu masukkan oncom, garam,
3. merica, kecap manis, penyedap masakan cabai rawit, daun bawang dan seledri.
4. Ambil adonan sebesar bola pingpong, pipihkan dan isi dengan adonan isi, lalu bentuk bulat lonjong lalu goreng dalam minyak panas.
0 komentar: to “ COMBRO ”
Posting Komentar