Tumis Kerang Sawi
Senin, 21 Januari 2008
2 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
500 g kerang putih, rebus
150 ml kaldu
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
150 g sawi hijau, potong 4 cm
Cara membuat:
• Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.• Masukkan saus tiram, garam, tiram dan kaldu. Didihkan sebentar.• Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih.• Masukkan sawi, aduk hingga layu.• Angkat, sajikan segera.
Untuk 4 orang
0 komentar: to “ Tumis Kerang Sawi ”
Posting Komentar