Ikan Kuah Asam Pedas
Senin, 21 Januari 2008
ekor ikan kembung como, bersihkan, sayat dagingnya
1 siung bawang putih, cincang halus
50 g seledri, potong kasar
75 g jamur enoki
2 sdm kecap Jepang
1/2 cm jahe, memarkan
100 ml air
1 sdm air jeruk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt cabai merah bubuk
Cara membuat:
• Taruh daging ikan dalam mangkuk tahan panas. Taburi bawang putih, seledri dan jamur. Tambahkan kecap dan bahan lainnya. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit.• Angkat, sajikan hangat.
0 komentar: to “ Ikan Kuah Asam Pedas ”
Posting Komentar