Mendut Ketela
Selasa, 09 September 2008
Mendut ketela jalar
Bahan :
Ketela jalar 1/2 kg
tepung sagu 150 gram
gula merah 250gram
garam secukupnya
air secukupnya
Ketela jalar dikukus,jangan direbus biar tidak terlalu lembek,setelah matang baru di haluskan,kemudian campur dgn tepung sagu aduk adonan sampai kalis, tambahkan air jika perlu. Bentuk adonan bulat2 kemudia disi tengahnya dengan gula, sesuai selera kemudia bungkus dengan daun, setelah itu baru dikukus selama 30 menit. Matang hidangkan
untuk 15 bungkus
0 komentar: to “ Mendut Ketela ”
Posting Komentar