Dodol Agar2
Senin, 10 Maret 2008
Dodol Agar2 ini kesukan bokap gua nih...
pasti kalo mo Natal bokap dah sibuk minta buatin nih dodol..
mau bagi2 resep buat smuanya...
Bahan :
1. Agar2 Swallow Globe 6 bungkus
2. Gula 750gr
3. Pewarna hijau / Pasta pandan
4. Kelapa 6 butir
Cara Membuat
Kelapa di parut kemudian diambil santan kentalnya setelah itu di rebus sambil di aduk2 sampai sudah kelihatan minyaknya ( santan sampai akan menjadi tai minyak ) setelah itu angkat dinginkan. Ambil 12 gelas dari santan yang yg sudah direbus tadi, masukan kedalam panci kemudian masukan agar2,gula dan pasta pandan aduk sampai rata setelah itu di panaskan diatas kompor sampai benar2 menjadi matang. Setelah kira2 matang angkat dan terus diaduk sampai agak dingin baru dimasukan ke loyang/cetakan.
Sudah siap deh dodol duriannya.
0 komentar: to “ Dodol Agar2 ”
Posting Komentar